Cagliata In 1 Minuto!

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Se il vostro latte è scaduto da pochi giorni, non buttatelo!!! Ecco cosa potete fare!

Se volete ottenere una buona ricotta, dovete portare quasi ad ebollizione il siero residuo della cagliata ,acidificando con aceto o limone, e aspettare che i fiocchi di sieroproteine emergano a galla… a voi la scelta!

Nic

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